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Chana Masala
Kichererbsengemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika in pikanter Curry-Soße (auch vegan möglich)
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Dal Makhni
Spezielle indische Linsen in pakistanischen Ghee (Butter) gebraten mit Zwiebeln,
Tomaten, Knoblauch, Ingwer in pikanter Curry-Soße g) (auch vegan möglich) -
Sabzi
verschiedene frische Tagesgemüse mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika
in pikanter Curry-Soße (auch vegan möglich) -
Palak Paneer
hausgemachter Käse in pakistanischen Ghee (Butter) mit Spinat, Zwiebeln,
Tomaten, Paprika, Knoblauch und Ingwer in pikanter Curry-Soße g) (auch vegan möglich)Zutaten mit allergenem Potenzial
(nach Anhang II VO (EU)1169/2011)g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
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Shahi Paneer
Käse nach Art des Hauses mit Mandeln und verschiedene Nüssen in SpezialCashew-Safran-Sahne-Curry-Soße, mild oder pikant
Zutaten mit allergenem Potenzial
(nach Anhang II VO (EU)1169/2011)g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h) Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse -
Shahi Mirch oder Shahi Baingan
Paprikaschote oder Aubergine gefüllt mit feingeraspeltem Gemüse und hausgemachtem Käse
mit Nüssen, Mandeln und Rosinen in pikanter Curry-Soße h) g) (auch vegan möglich)Zutaten mit allergenem Potenzial
(nach Anhang II VO (EU)1169/2011)g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h) Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse -
Paneer Masala
gebratener Käse nach Art des Hauses mit Ingwer, Tomaten
und Zwiebeln in pikanter Curry-Soße gZutaten mit allergenem Potenzial
(nach Anhang II VO (EU)1169/2011)g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
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Malai Kofta
feingehacktes Gemüse und Käse nach Art des Hauses in pikanter Curry-Soße
oder Korma-Soße, mild g)h) (auch vegan möglich)Zutaten mit allergenem Potenzial
(nach Anhang II VO (EU)1169/2011)g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h) Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse -
Bhindi Bhaji
frische Okraschoten mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in pikanter Curry-Soße
(auch vegan möglich) -
Navratan Korma
Sieben verschiedene Gemüsesorten und Käse nach Art des Hauses mit Rosinen, Mandeln,
Kokosnuss, Cashews, zubereitet in einer Joghurt-Curry-Soße, mild oder pikantZutaten mit allergenem Potenzial
(nach Anhang II VO (EU)1169/2011)g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h) Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse
