• Milchreis

    nach indischer Art: mit gemischten Nüssen, Rosinen, grünem Kardamom und Zim

    Zutaten mit allergenem Potenzial
    (nach Anhang II VO (EU)1169/2011)

    g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
    h) Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse

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  • Safran Halwa

    cremiger Weizengries nach indischer Art in Ghee geröstet mit gemischten Nüssen, Rosinen, grünem Kardamom, Zimt und Safran

    Zutaten mit allergenem Potenzial
    (nach Anhang II VO (EU)1169/2011)

    a) Glutenhaltiges Getreide, z.B. Weizen, Roggen, Hafer, Gerste
    h) Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse

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  • Gulab Jaman

    eingekochte Milch mit Kohya (aus Milchcreme), Nüssen und grünem Kardamom als Bällchen in Spezialöl ausgebacken und mit würzigem Sirup überzogen

    Zutaten mit allergenem Potenzial
    (nach Anhang II VO (EU)1169/2011)

    g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
    h) Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse

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  • Gajar Halwa

    Karotten gebraten mit Kohya (aus Milchcreme) und vielen verschiedenen Nüssen, Kardamom und Honig

    Zutaten mit allergenem Potenzial
    (nach Anhang II VO (EU)1169/2011)

    g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
    h) Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse

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